AYAM GEPREK RENYAH DENGAN SAMBAL PEDAS - Hallo sahabat Blog Tentang Pengetahuan Umum, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul AYAM GEPREK RENYAH DENGAN SAMBAL PEDAS, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel KULINER, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : AYAM GEPREK RENYAH DENGAN SAMBAL PEDAS
link : AYAM GEPREK RENYAH DENGAN SAMBAL PEDAS

AYAM GEPREK RENYAH DENGAN SAMBAL PEDAS

AYAM GEPREK RENYAH DENGAN SAMBAL PEDAS - Ayam geprek adalah salah satu masakan yang berbahan dasar ayam dan tepung. Sebelum makanan ini eksis, masyarakat Indonesia telah mengenal kuliner yang hampir serupa yaitu ayam penyet.  Resep ayam geprek pun hampir sama dengan ayam penyet. Bumbu dan resep yang digunakan juga sama seperti resep masakan jawa pada umumnya.

Perbedaan ayam penyet dan ayam geprek yaitu, ayam geprek merujuk pada hidangan berupa ayam goreng tepung garing yang diulek bersamaan dengan sambal. Sedangkan ayam penyet adalah hidangan ayam ungkep bumbu kuning yang diberi sambal di atasnya.

Perpaduan bumbu pada makanan yang satu ini memberikan kelezatan yang luar biasa. Cita rasanya pun menjadi disukai oleh semua kalangan. Meskipun hampir sama dengan resep ayam lainnya, namun resep ayam geprek memiliki ciri khas tersendiri.Berikut ini adalah cara membuatnya:

Bahan-bahan:

Bahan Ayam

Ayam kampung (bagian dada atau paha­)

1 cangkir tepung (Tepung bumbu saji)

1 buah jeruk lemon

1 butir ayam

½ sdm soda kue

Garam secukupnya

Cara memasak ayam geprek :

Cuci bersih ayam yang telah disediakan, kemudian potong menjadi dadu.

Masukan telur, air perasan jeruk lemon dan soda ke wadah yen telah disediakan, kemudian aduk dengan menambahkan garam secukupnya.

Kemudian masukan ayam, sambil diaduk agar bumbu menempel pada ayam secara rata

Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap

Setelah 10 menit, kemudian gulingkan ayam pada tepung yang telah disediakan

Kemudian goreng hingga matang sempurna atau berwarna kuning keemasan

Angkat kemudian tiriskan

Resep sambal ayam geprek :

Bahan-bahan :

Cabai, jumlahnya sesuai selera

1 siung bawang putih

Penyedap rasa

Garam secukupnya

Cara membuat sambal :

Siapkan cobek dan ulegan (jangan diblender)

Haluskan cabai, bawang putih dan garam

Cara Menyajikan:

Setelah sambal tadi telah diuleg hingga halus, kemudian masukan ayam yang telah digoreng kedalam cobek

Kemudian bolak balik, hingga sambal membaluri ayam, atau bisa juga dengan sendok agar tercampur rata

Setelah selesai maka siap disajikan

Selamat menikmati dan jangan lupa baca do’a sebelum makan 😀

ayo intip ada kuliner apa saja di Salembur.com, klik di sini

Sumber: https://www.theboxsceneproject.org/resep-ayam-geprek/

Demikianlah Artikel AYAM GEPREK RENYAH DENGAN SAMBAL PEDAS

Sekianlah artikel AYAM GEPREK RENYAH DENGAN SAMBAL PEDAS kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel AYAM GEPREK RENYAH DENGAN SAMBAL PEDAS dengan alamat link https://salem-bur.blogspot.com/2018/06/ayam-geprek-renyah-dengan-sambal-pedas.html

Share this post

Berlangganan update artikel terbaru via email: